Wildes Kochen mit "Rehzept" - 3-Gänge-Menü

Wild ist nicht nur im Winter und zur Weihnachtszeit ein regionales und gesundes Lebensmittel. Gemeinsam möchten wir ein köstliches 3-Gänge-Wildmenü zubereiten und anschließend gemeinsam genießen. Unser Menü beinhaltet folgende Gerichte:

Vorspeise: Carpaccio vom Reh und Sate-Spieße vom Hirsch oder Wildschwein

Hauptspeise: Verschiedene Wildspezialitäten mit saisonalen Beilagen

Nachspeise: Eine süße Versuchung, denn etwas Süßes geht immer

Während des Kurses werden dir die Grundlagen der Wildzubereitung vermittelt. Alle benötigten Zutaten und Getränke für das 3-Gänge-Menü sind inklusive. Zur Auswahl stehen Bier, Mineralwasser und Softdrinks, um den Abend abzurunden.